芳醇醤油
¥850
広東料理に欠かせない魚汁(ユイチャップ)は奥深いコクと香ばしい香りが特徴の中華醤油です。日本人の国民食とも言える最もシンプルな料理「たまごかけごはん」の専用醤油としてアレンジしました。いつもとは一味違う贅沢な「たまごかけごはん」を是非ご堪能ください。
芳醇醤油に「至極XO」を加えるとさらに滋味深い“至高のたまごかけごはん”が楽しめます。
★アレンジレシピ
【鯛と豆腐の蒸し物】
①お皿に温めたお豆腐と蒸し魚を盛り付け、白髪ねぎをかける。
②「芳醇醤油」と水を1:2で薄め、温めておいたものを蒸し物の上からかける。
③煙が出るまで熱々に熱した「花生葱香油」を上からジュッと回しかける。
④お好みでパクチーや葱をトッピングしてください。
★アレンジレシピ
【中華風カルパッチョ】
①サーモンや鯛、ブリなどお好みのお刺身を盛り付ける。
②「芳醇醤油」をかけ、「花生葱香油」をたらせば中華風カルパッチョの出来上がり。
お好みでパクチーや砕いたナッツなどをお好みでトッピングしてください。
【原材料】醤油、調味料(アミノ酸等)、砂糖、チキンスープ(塩・麦芽デキストリン・鶏肉・その他)
【内容量】150ml
【保存方法】常温(直射日光を避けて冷暗所で保管ください。)
【賞味期限】製造日より3ヶ月(2か月以上の物をお送りさせていただきます。)